この季節は、地元の山菜料理をお楽しみいただけます。
温泉でゆったりのんびりした後は
当館自慢のお食事をお楽しみください。
温泉でゆったりのんびりした後は
当館自慢のお食事をお楽しみください。
お献立の一例（日によって違います）
地元の旬の美味しさを愉しんでいただくため通常の旅館料理にとらわれず、
当館ならではの工夫を凝らした会食膳
お目覚めには、体にやさしい食材と味付けの和食をご用意いたします。
炊きたてのご飯は、地元産のこしひかりです。
信州プレミアム牛肉とは、長野県が衛生検査を行い、飼育管理の記帳を確認している「信州あんしん農産物」認定農場から出荷された黒毛和牛です。
口の中でとろけるような食感と豊潤な味わいをお楽しみください。
野沢温泉では、毎年10月下旬から11月の上旬にかけて野沢菜漬けが始まります。
当館では、この作業は女将が行います。
ぜひ一度ご賞味ください。
当館では、この作業は女将が行います。
ぜひ一度ご賞味ください。
- 2025年09月17日GOOD LUCK TRIP掲載のお知らせ
- 2025年06月15日野沢温泉村・無電柱化工事に伴う通行止めのお知らせ
- 2024年01月13日当館は2024年6月27日より全室禁煙とさせていただきます。